Foto jus pare untuk kesehatan, sumber foto; Allo dokter.
ORBITRAYA.COM, HEALTH - Pare (Momordica charantia) merupakan sayuran yang meskipun rasanya pahit, namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang memiliki kadar gula darah tinggi. dikenal sebagai: Buah ini mengandung bahan aktif seperti Polipeptida-P dan Charantin, yang membantu mengendalikan kadar gula darah secara alami. Pada artikel ini, kita akan membahas manfaat spesifik pare untuk penderita diabetes.
Komposisi gizi buah pare
Buah pare mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, serat makanan dan senyawa bioaktif seperti polipeptida-p dan charantin. Polipeptida-p disebut “insulin tanaman” karena kemampuannya menurunkan kadar gula darah, sementara charantin membantu meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh.
Fungsi Pare
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Polipeptida P yang ditemukan dalam pare bertindak seperti insulin alami dan membantu menurunkan kadar gula darah secara signifikan. Charanthin juga berperan dalam meningkatkan metabolisme glukosa.
2. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Pare membantu meningkatkan sensitivitas insulin terutama pada pasien diabetes tipe 2 yang menderita resistensi insulin.
3. Memperlambat penyerapan gula
Serat dalam pare memperlambat penyerapan gula dalam saluran pencernaan, mencegah kenaikan tiba-tiba kadar gula darah setelah makan.
4. Mencegah Komplikasi Diabetes
Pare mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari komplikasi seperti peradangan, gangguan neurologis, dan penyakit jantung.
Cara makan pare
Penderita diabetes dapat mengonsumsi pare dalam bentuk jus, direbus, atau digoreng. Bagi mereka yang tidak tahan dengan rasa pahit, suplemen ekstrak pare dalam bentuk kapsul menjadi alternatif.
PERINGATAN
Meskipun pare sangat bermanfaat, mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan dan hipoglikemia. Penderita diabetes yang mengonsumsi obat penurun gula darah sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi produk ini secara teratur.
Dukungan Penelitian
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Etnofarmakologi menunjukkan bahwa pare dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi pare secara teratur dapat membantu menurunkan kadar HbA1c, indikator kontrol gula darah jangka panjang.
